确保春节群众吃得安心 杏花岭区查抄大年夜饭

　　为进一步规范餐饮单元办事运营行为，确保春节期间群众吃得安心，1月20日，杏花岭区市场监视办理局对辖区承办“大年夜饭”的大中型餐饮单元的食物平安工做开展全面查抄。

　　法律人员细心查抄了各单元运营天分能否合适要求，能否落实食物平安许诺轨制以及从业人员能否持有无效健康证明等。操做间和食物原材料库房等场合的卫生环境；随机抽查了近期食物原料、食物添加剂。