太原市收集餐饮外卖食物平安违法违规典型案例

　　平易近以食为天，食以安为先。收集餐饮外卖的食物平安问题已成为消费者关心的核心，太原市市场监管部分“零”立场，沉拳出击，查处了一系列违法违规典型案例。这些案例不只彰显了法律的力度取温度，警示从业者法令红线，配合建牢收集餐饮食物平安防地。案情引见：2025年3月26日，太原市小店区市场监管局法律人员正在实地核查外卖平线的外卖运营者中发觉太原市小店区某小吃店正在现实运营地址运营麻辣烫，未打点《食物小运营店存案证》，法律人员下达《责令更正通知书》，期限打点《食物小运营店存案证》方可开展食物运营。2025年3月31日，再次对该单元查抄时发觉仍未取得《食物小运营店存案证》，仍正在开展食物运营。法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第二十四条的，山西省太原市小店区市场监管局根据《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第三十九条第(二)项的，对其做出：“违法所得300元，罚款600元，罚没款共计900元。”的行政惩罚。案例评析：当事人无证运营食物，违反《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》，其食物平安准入轨制的合规认识。监管部分初次责令整改后仍拒不履行，依法处以罚没款，表现“有令必行、违法必究”的法律刚性。本案警示食物从业者必需运营天分“底线”，杜绝“先运营后补证”的侥幸心理，切实履行存案权利。市场监管以“惩教连系”强化行业规范，倒逼运营者树牢不雅念，配合食物市场准入次序取消费平安。案情引见：2025年3月28日，太原市送泽区市场监管局法律人员正在实地核查外卖平线的外卖运营者中发觉太原市送泽区某灌饼经销部存正在供给收集餐饮办事未按要求进行消息更新行为。法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第九条的，山西省太原市送泽区市场监管局根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条的对其做出惩罚。案例评析：当事人正在《食物小运营店存案证》证件到期延续后仍然正在美 团平台公示旧的证件入网处置外卖勾当，损害了消费者知情权。本案的打点依案、依规措置，达到了对收集办事供给者的警示教育结果。案情引见：2025年3月21日，太原市杏花岭区市场监管局法律人员对某韩式炸鸡店监视查抄时，正在该单元厨房发觉一袋“汉堡面包”（每袋6个），净含量：330g，保质期：常温保留，1、4季度9天，2、3季度7天，出产日期：2025年3月9日，保质期至2025年3月17日，已跨越保质期。法令根据及惩罚：该单元行为违反了《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第十六条的，根据《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条第二项的，赐与一袋“汉堡面包”；违法所得5。89元；罚款2000元，罚没共计2005。89元。案例评析：当事人利用过时“汉堡面包”加工食物，违反食物平安，消费者健康。杏花岭区市场监管局现场查获并依法惩罚，彰显对食物平安“零”。此案警示运营者须严酷办理原料，按期清查库存，杜绝利用过时食物。监管部分以“小案严查”明白食物平安底线不成跨越，呼吁自动监视举报，共建平安防地。案情引见：2024年12月30日，太原市万区市场监管局法律人员现场查抄正在外卖平线的外卖运营者时，正在某面包店后厨操做间发觉“味斯美牌鲜辣椒松（肉粉松）”1袋且已开封利用，出产日期为2024年5月18日，保质期6个月，于2024年11月18日已过保质期。商家可供给该肉粉松的供货商的停业执照、食物出产许可证、购进单据和产物的查验演讲。经查，该产物仅通过线元/个，违法所得共计为136。56元。法令根据及惩罚：当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第三项的，根据《山西省食物小做坊小运营店小摊点办理条例》第四十一条第二项和《中华人平易近国食物平安法》第三十四条的，惩罚如下：1、跨越保质期的食物原料；2、罚款2300元；3、违法所得136。56元。案例评析：当事人利用过时“肉粉松”出产食物，违反《中华人平易近国食物平安法》，风险消费者健康。虽能供给原料天分，但过时利用仍属违法。监管部分依法原料、违法所得并处以罚款，此案警示食物运营者须严酷把控原料保质期，杜绝“带病”出产，即便天分齐备也需落实日常自查。市场监管以罚促改，建牢平安底线，呼吁消费者积极监视举报，共建食安。五、太原市晋源区市场监管局查处某餐饮办事无限公司未正在餐饮办事运营勾当从页面公示餐饮办事供给者的食物运营许可证的行为案案情引见：2025年4月16日，太原市晋源区市场监管局法律人员正在开展收集供餐食物平安查抄中发觉，某餐饮办事无限公司存正在未正在餐饮办事运营勾当从页面公示餐饮办事供给者的食物运营许可证的行为。法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监管办理法子》第九条的，山西省太原市晋源区市场监管局根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条的对其做出的惩罚。案例评析：当事人未正在收集平台公示食物运营许可证的行为，损害了消费者的知情权取收集餐饮食物平安次序。本案打点依法取整改指点并沉，督促规范公示，达到了净化收集餐饮、保障健康权益的结果。案情引见：2024年12月1日，古交市市场监管局接群众举报，某麻辣烫店正在美 团平台发卖的“牛肉小串”现实为“牛肉风味小串”，涉嫌以假充线日，经法律人员现场核查，该店正在美 团平台上商品页面明白标注“牛肉小串”，但现实原料为鸭肉、淀粉、食物添加剂等，未向消费者实正在成分。法律人员现场固定电子菜单、原料采购记实等，并对当事人进行扣问，确认其存正在以假充分的违法现实。法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《中华人平易近国消费者权益保》第二十第二款的，古交市市场监管局根据《中华人平易近国消费者权益保》第五十六条第一款第二项的对当事人做出违法所得和罚款共计690。75元的惩罚。案例评析：当事人操纵“牛肉风味”取“牛肉”的文字差别，消费者对商品素质的认知，侵害了消费者的知情权和选择权。本案打点线上线下消费一体化监管的决心，警示运营者必需诚信底线，不得通过恍惚表述、掉包概念等手段消费者。同时提示收集平台强化对入驻商户的天分及宣传内容审核，配合公允有序的市场。